Flower Power oder die Kraft der Blumen...

.... darum geht es heute am Kreativtag, den Ellen wieder so wundervoll angeregt und organisiert hat.
Kreativ und köstlich soll es heute bei mir werden; aber ach, fast kam mir die zündende Idee zu spät; zum Glück nur fast.
Nein, ich habe mir gar keinen Stress gemacht, nichts hat geeilt und gedrängt, nur wenige Stunden habe ich investiert. Aber es ging nicht einfach nur ums Tun, sondern auch ums Wetter. Um den Sonnenschein. Der hatte uns ja wirklich verwöhnt, aber die zündende kreative Idee kam mir letzte Woche, ausgerechnet am Mittwoch, als es endlich regnete.
Die Blume aber, um die es heute gehen soll, öffnet ihre sonnengelben Blüten nur im strahlenden Sonnenschein - es geht um den Löwenzahn.
Und deshalb heißt mein Motto heute nicht nur: Kreativ - sondern: Kreativ und Köstlich.
Es gibt Löwenzahnblütengelee.
Das geht folgendermaßen:
Frau pflücke bei gutem Wetter auf einer gut bewirtschafteten Wiese oder im eigenen Garten, wenn er denn genug hergibt: 365 Löwenzahnblüten; ganz knapp am grünen Ansatz.

Auf das Entfernen der grünen Ansätze wurde diesesmal verzichtet. Letztesmal hat es mir heftiges Niesen eingebracht. Das Gelee ist diesesmal trotz Dranlassen des grünen Ansatzes nicht bitter geworden.
Diese Arbeit kann frau sich also sparen.
Das Ganze wird auf zwei Salatseiher verteilt und zum Anwelken für ein Stündchen oder mehr in die Sonne gestellt.

Dann wird das Ganze sauber abgebraust, in einen großen Topf gegeben und mit ca. 2,5 Liter Wasser bedeckt.

Der Löwenzahn soll zur Gänze bedeckt sein. Ergänzt wird mit je einer unbehandelten Orange und Zitrone, die in Scheiben geschnitten wird.

Diese Masse wird etwa eine halbe Stunde sanft geköchelt, dann durch ein Sieb in ein großes Gefäß gegossen und der unappetitliche Rest, der seine Power hoffentlich im Saft gelesen hat, auf den Kompost entsorgt.

Anschließend wird wie gewöhnlich und nach persönlicher Vorliebe Gelee gekocht.
Ich habe den Löwenzahn-Orangen-Zitronensaft ergänzt um den Saft zweier weiterer Orangen und Zitronen,
gemischt mit der halben Menge Zucker und einem entsprechenden Geliermittel, selbstverständlich ohne
Zusatz von Konservierungsstoffen.

Gelee koche ich immer ein bisschen länger; knapp 10 Minuten,dabei wird  immer wieder umgerührt.
Schließlich wird das flüssige Gold in saubere Gläser gefüllt,
 iese auf den Kopf gestellt (außer das gute, alte, verschlusslose Marmeladenglas aus der Sammlung meiner
Großmutter selbstverständlich).
Da steht es nun: goldgelb glänzend, mit einem ganz besonderen Aroma (diesmal recht zitronig; nächstesmal
vielleicht etwas weniger Zitrusfrüchte...)

Das war der erste Teil, die Köstlichkeit.
Nun steuert die Verfasserin  auch noch eine textile Kreativität bei, denn unter ihren uralten Stickschätzen aus den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts befindet sich tatsächlich eine Löwenzahndecke, die nun hier abschließend gezeigt werden soll.

Kreativ und Köstlich - mit der Kraft der Blumen  - Flower Power!
Mein herzlicher Dank geht an Ellen, die sich vielleicht über eine solche Leckerei auch freuen würde.